Bienvenidos a L´Eriçò del Trampolí

Bienvenidos a L'Eriçò. Esperamos que disfrute de su estancia. Ante cualquier duda, por favor consulte con nuestro personal.

Entrantes

Calientes

Sepia a la plancha con salsa de almendras

13,00 €
Figatell de sepia y calamar

4,50 €
Brandada de Bacalao al ajoaceite

9,00 €
Hígaditos de rape con salsa de almendra

10,00 €
Calamar a la plancha con tapenade de aceituna negra

15,00 €
Sepionets con salsa verde

16,00 €
Verduras de temporada a la brasa

15,00 €
Alcachofas confitadas con jamón ibérico y huevo de corral

15,00 €
Pulpo Seco a la llama con caviar de aceite

17,00 €
Pulpo al Horno de brasa con crema de patatas y espárragos

17,00 €

Fríos

Anchoa “OO” con cebolla a la brasa (Unidad)

3,50 €
Salazones de la Marina con espencat (Por persona)

7,00 €
Bonito en escabeche casero

10,00 €
Baba Ganoush de berenjena a la brasa

10,00 €
Puff de Ensaladilla de pescado y marisco

10,00 €
Tartar de Atún rojo del Mediterráneo

20,00 €

Marisco

Cazuela de Bogavante nacional con huevos de corral (opcional) PRECIO SEGÚN MERCADO
Cigalas de 1ª de Calpe a la plancha PRECIO SEGÚN MERCADO
Gambas de 1ª de Dénia (hervidas o a la plancha) PRECIO SEGÚN MERCADO
Ostras Guillardeau N2 (Unidad)

4,00 €
Zamburiñas (Unidad)

3,50 €
Ostras Guillardeau a la Brasa (Unidad)

4,00 €
Mejillones o clóchinas según temporada

8,00 €
Navajas a la plancha

12,00 €
Tellinas a la plancha

12,00 €
Gambas de Dénia al Ajillo

14,00 €
Quisquilla de Santa Pola hervida

16,00 €

Fritos

Buñuelos de Bacalao con un toque de miel

8,00 €
Bravas con ajoaceite y pimentón picante

8,00 €
Croquetas de gamba con acelgas

10,00 €
Fritura de pescado de la bahía

13,00 €
Calamares y chipirones a la Andaluza con salsa de citronella

15,00 €

Cocas

Todas nuestras cocas con caseras!

Coca de maíz con ventresca, tomate y huevo

4,50 €
Coca de maiz con atún, tomate y huevo

3,50 €
Coca de maíz con carne mechada

4,50 €
Coca de tomacat

6,50 €
Coca de rúcula y queso fresco

6,50 €
Coca de morcilla dulce y piñones

7,00 €
Coca de guisantes, cebolla y sobrasada.

7,00 €
Coca de acelgas y mezclum de setas

7,50 €
Coca de cebolla y foie

7,50 €

Ensaladas

De la Huerta

12,00 €
L´Eriçó

14,00 €
De Ventresca

14,00 €
De Frutos Rojos

15,00 €
De Pollo

15,00 €
De Queso de cabra

14,00 €

Sopas

Gazpacho Andaluz

7,00 €
Sopa de Ajo

7,00 €
Sopa de Cebolla

7,00 €

Carnes

Hamburguesa de Black Angus (200gr.)

16,00 €
Hamburguesa Vegana

14,00 €
Brocheta de pollo

18,00 €
Chuletitas de cordero (8 meses de edad)

18,00 €
Costillas de Cerdo con miel

17,00 €
Entrecot de Vacuno mayor (350gr Aprox.)

19,00 €
Solomillo de Ternera de León

22,00 €
Entrecot de Black Angus (350g Aprox)

22,00 €
Chuletón de Vacuno mayor (1Kg Aprox.) Min. 50 días de Maduración

NO DISPONIBLE

60,00 €

De la mar

Sardinas

9,00 €
Dorada

16,00 €
Bacalao

18,00 €
Lenguado

18,00 €
Atún Rojo del Mediterráneo

22,00 €
Pescado de la Bahía

Arroces

Arroz a Banda

12,00 €
Paella de verduras

13,00 €
Arroz Negro

13,00 €
Caldoso de sepia y verduras

14,00 €
Fideuá de setas variadas y garbanzos

14,00 €
Paella de boquerones y espinacas

14,00 €
Paella de carne y verduras

14,00 €
Arroz al horno (por encargo)

15,00 €
Arroz del “Senyoret”

15,00 €
Paella de bacalao y cebolla

15,00 €
Arroz de raya, garbanzos y gambitas (seco o caldoso)

16,00 €
Caldoso de colitas de rape y cigalas

17,00 €
Fideuá de Marisco

16,00 €
Fideuá Negra

16,00 €
Paella de Marisco

16,00 €
Paella Mixta

16,00 €
Llandeta de pescado

17,00 €
Fideuá de pato y foie

18,00 €
Arroz con bogavante (seco o caldoso)

25,00 €

Postres

Torrija con helado de leche merengada y toffee

7,50 €
Flan de turrón, café o piña

5,50 €
Sorbete de limón al cava

5,00 €
Coulant de turrón con helado de turrón

6,00 €
Arroz con leche

5,50 €
Coulant de Chocolate y helado de vainilla

6,00 €
Tarta de chocolate y toffee y helado de vainilla

6,00 €
Tarta de queso con crema de mango

6,50 €
Copa de helado de yogurt con coulis de frambuesas

7,50 €
Piña a la brasa con crema y helado de coco

7,50 €
Timbal de Helados con Nata (3 sabores a elegir)

8,00 €
Tarta Tatín con helado de vainilla

8,50 €
Hojaldre con crema pastelera y chocolate caliente

8,50 €

Vinos por copas

0

Cava Pago de Tharsys - Brut Nature

3,50 €
Manzanilla La Guita

3,50 €
Fino Tío Pepe

4,00 €

Blancos por copas

Bahia de Dénia - moscatell seco (D.O. Alicante)

3,50 €
Nodus - chardonnay (D.O. Utiel Requena)

3,50 €
Palacio de Bornos - verdejo (D.O. Rueda)

3,50 €
Torroxal - albariño

4,50 €
Blanc de Trilogía - sauvignon blanc (D.O. Valencia)

4,50 €
Jose Pariente - verdejo (D.O. Rueda)

4,50 €

Rosados por copas

Tarima Rosado - monastrell (D.O. Alicante)

3,50 €
Charlatán - garnacha tinta (D.O. Cigales)

4,00 €
Arzuaga Rosae - tempranillo (D.O. Ribera del Duero)

4,50 €

Tintos por copas

Pepe Mendoza Casa Agrícola

4,50 €
La Planta Roble - tempranillo (D.O. Duero)

4,00 €
Luis Alegre Crianza - tempranillo (D.O. Rioja)

4,00 €
Tres Picos Roble - garnacha tinta (D.O. Campo de Borja)

5,00 €
Santa Rosa Reserva - cabernet sauvignon (D.O. Alicante)

6,00 €
Bobos Crianza - bobal (D.O. Utiel Requena)

7,00 €
Predicador Crianza - tempranillo

7,00 €
Pago de Carraovejas Crianza - tinto fino, merlot

9,00 €

Vinos dulces por copas

Casta Diva Cosecha Miel

6,00 €
Taylor´s 10 Años Tawny

6,00 €
Ximénez Spinola PX muy viejo

10,00 €

Vinos y espumosos

0

Espumosos

DO CAVAS

Carlota Suria Brut Nature (Utiel-Requena)

22,00 €
Gramona Imperial Brut Gran Reserva (Penedés)

32,00 €
Millésime Blanco Brut Reserva (Utiel-Requena)

28,00 €
Torello Brut Special Edition (Penedés)

28,00 €
Torello Rosat Pàl·lid (Penedés)

28,00 €
Tantum Ergo Pinot Noir (Utiel-Requena)

32,00 €
Torello 225 Brut Nature

33,00 €
Gramona III Lustros

42,00 €

DO CHAMPAGNE

Bollinger Brut Rosé

85,00 €
Bollinger Special Cuvée

65,00 €
Moet&Chandon Brut Imprerial

60,00 €
Perrier Jouët Grand Brut

60,00 €
Charles Heidsieck Brut

60,00 €
Pol Roger Brut Reserva

65,00 €
Moet&Chandon Ice

75,00 €
Ruinart Rosé Brut

100,00 €
Dom Perignon Vintage

210,00 €

Blancos

DO Alicante y Valencia - DO Utiel Requena

Bahia de Dénia - moscatell seco

18,00 €
Nodus - chardonnay

18,00 €
Solo de Aranleón - macabeo y sauvignon blanc

19,00 €
Cullerot - chardonnay, pedro ximénez, verdil

20,00 €
Blanc de Trilogía - sauvignon blanc moscatell, verdil

22,00 €
Casta Diva - moscatell seco

22,00 €
Pampolut - merseguera

21,00 €
Pureza Casa Agrícola - moscatell seco

27,00 €
Micalet - trepadell Tortosí

32,00 €
Pago de los Balagueses Chardonnay

30,00 €
Finca Casa Julia Albariño

35,00 €
Impromptu - sauvignon blanc

30,00 €

DO Rias baixas - DO Valdeorras

Torroxal - albariño

22,00 €
Guitian - godello

23,00 €
Fefiñanes - albariño

25,00 €
Pazo de Señorans - albariño

25,00 €
Louro - godello, treixadura

26,00 €
Fefiñanes III Año Albariño

42,00 €
As Sortes Godello

59,00 €

DO Rueda - VT Castilla Leon

La Capilla - Verdejo

22,00 €
Palacio de Bornos verdejo

18,00 €
Jose Pariente - verdejo

22,00 €
Quinta Luna - verdejo

23,00 €
Finca La colina - sauvignon blanc

26,00 €
Ossian - verdejo

36,00 €
Belondrade & Lurton - verdejo

48,00 €

Internacionales

Mount Nelson

30,00 €
Chablis la Boissonneuse

34,00 €

Otras Denominaciones de Origen

Grifo Malvasía

24,00 €
Temps de flors

21,00 €
Enate 2,3,4

21,00 €
Viña Meín

26,00 €
Vallegarcia

30,00 €
Que Bonito Carareaba

55,00 €
Dominio del Pidio

59,00 €

Rosados

Tarima Rosado - monastrell (D.O. Alicante)

18,00 €
Charlatan - garnacha tinta (D.O. Cigales)

20,00 €
Otazu - merlot (D.O. Navarra)

21,00 €
Arzuaga Rosae - tempranillo (D.O. Ribera del Duero)

23,00 €
Gran Caus - merlot (D.O. Penedés)

26,00 €
Impromptu Rosé - Pinot Noir - (D.O. Valencia)

30,00 €
Pícaro del Águila Clarete tempranillo, albillo (D.O. Ribera del Duero)

35,00 €

Tintos

DO Alicante- Do Valencia - Do Utiel Requena

Nodus Delirium Crianza

22,00 €
Panxut media crianza - bonicaire

21,00 €
P. Mendoza Casa Agrícola media crianza - monastrell, syrah

21,00 €
Alcusses Joven con Crianza - monastrell, tempranillo

21,00 €
Lo necesario Crianza - bobal

24,00 €
Parotet Crianza - mandó, monastrell

26,00 €
Alicante Bouschet

27,00 €
Moma Crianza - monastrell, marselan

29,00 €
Estrecho Crianza - monastrell

30,00 €
Pago de los Balagueses Crianza - syrah

31,00 €
Santa Rosa Reserva - cabernet sauvignon, syrah

30,00 €
El Sequé Crianza - monastrell

31,00 €
Bassus Pinot Noir

31,00 €
Bobos Crianza - bobal

32,00 €
Giró de Abargues

35,00 €
Triga 20 meses - monastrell, cabernet sauvignon

40,00 €

MAGNUM DO Alicante- Do Valencia - Do Utiel Requena

Santa Rosa Reserva - cabernet sauvignon, syrah

63,00 €
Bobos Crianza - bobal

66,00 €
Triga 20 meses - monastrell, cabernet sauvignon

80,00 €

MAGNUM Ribera del Duero - VT Castilla Leon

La Planta Roble - tempranillo

40,00 €
Pago de Carraovejas Crianza - tinto fino, merlot

78,00 €

JUMILLA

Juan Gil Plata Crianza - monastrell

22,00 €
Casa Castillo Vino de Finca Crianza - monastrell, garnacha

23,00 €
Clío Reserva - monastrell, c. sauvignon

45,00 €
Casa Castillo Pie Franco 22 meses - monastrell

85,00 €
El Nido Reserva - monastrell, c. sauvignon

130,00 €

Otras Denominaciones de Origen

Casa Castillo Vino de Finca Crianza - monastrell, garnacha

23,00 €
Juan Gil Crianza - monastrell (D.O. Jumilla)

22,00 €
Clío Reserva - monastrell, c. sauvignon

45,00 €
Casa Castillo Pie Franco 22 meses - monastrell

85,00 €
El Nido Reserva - monastrell, c. sauvignon

130,00 €
Corral de Campanas Roble - tinta de toro (Toro)

22,00 €
La Atalaya del Camino Crianza - garnacha tintorera (D.O. Almansa)

22,00 €
Pago Florentino Crianza - tempranillo (Castilla la Mancha)

24,00 €
El Castro de Valtuille Crianza - mencía (Bierzo)

24,00 €
Tres Picos Roble - garnacha tinta (D.O Campo de Borja)

25,00 €
Gruñón Crianza - garnacha, syrah (D.O Campo de Borja)

26,00 €
Ferrer Bobet Crianza - syrah, garnacha y cariñena (D.O. Priorat)

37,00 €
Alto Moncayo Crianza - garnacha (D.O Campo de Borja)

43,00 €

Ribera del Duero - VT Castilla Leon

La Planta Roble - tempranillo

20,00 €
Avan Crianza - tinta del país

22,00 €
Arzuaga Crianza - tinto fino, c. sauvignon y merlot

31,00 €
El pícaro del Águila Crianza - tempranillo, garnacha, bobal

35,00 €
Abadía Retuerta Selección Especial Crianza - tempranillo, syrah y cab. sauvignon

36,00 €
Mauro Crianza - tempranillo, syrah

44,00 €
Aalto - Crianza - tinto fino

43,00 €
Arzuaga Reserva - tinto fino, c. sauvignon

48,00 €
PSI - Crianza - tempranillo

53,00 €
Dominio del Pidio Crianza

60,00 €
Alión - Crianza - tempranillo

80,00 €
El Anejon - Crianza - tinto fino

90,00 €
Valbuena 5º año, Gran Reserva

140,00 €
Flor de Pingus - Crianza - tempranillo

140,00 €
Pago de Carraovejas Crianza - tinto fino, merlot

42,00 €
Cuesta de las Liebres - Reserva - tinto fino

160,00 €